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La localité de Grosbliederstroff, située dans la vallée de la Sarre, s'étend sur une superficie de 13,7 km2 et compte actuellement 3 360 habitants.
Elle fait face à Kleinblittersdorf, sa voisine allemande ; elles ne formaient, jusqu'au XVIIIe siècle, qu'un seul et même village sur les deux rives de la Sarre.
La commune fait partie du canton de Sarreguemines-Campagne, de l'arrondissement de Sarreguemines et, depuis 2002, de la Communauté d'Agglomération Sarreguemines Confluences (CASC).
Grosbliederstroff doit son développement à sa centrale thermique qui était en en activité de 1954 à 1989. Ses deux cheminées étaient, lors de leur construction, les plus hautes d'Europe. Cette unité de production d'électricité appartenait aux Houillères du Bassin de Lorraine.
Grosbliederstroff demeure un village très prisé du fait de sa position au centre de l'axe Sarreguemines - Forbach et sur la frontière avec l'Allemagne.
